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  • 广东年鱼经济引来天山博湖鱼,共烹一道南北合作预制菜

    广东年鱼经济引来天山博湖鱼,共烹一道南北合作预制菜

    广东首创的年鱼经济起步即冲刺,在这条诞生仅4个多月的水产营销新赛道上,珠海、湛江等多家年鱼生产企业产销两旺,直接带动珠海斗门白蕉海鲈鱼、湛江金鲳鱼的销售出现“量价齐升”的喜人景象,在斗门区,短短几个月赚几十万元的养殖户比比皆是。“年鱼经济”旋风,风起广东(受访者供图)农户增收、企业增效、餐桌增色,年...

  • 科研人员发现多个濒危物种巫山北鲵栖息种群

    科研人员发现多个濒危物种巫山北鲵栖息种群

    日前,重庆雪宝山国家级自然保护区科研人员在开展两栖爬行类野生动物资源调查中,在保护区内发现多个濒危物种巫山北鲵的栖息种群。巫山北鲵是小鲵科、北鲵属有尾两栖动物,俗称“小娃娃鱼”,对生存环境要求极为苛刻,一般生活在海拔900—2350米的山区,成体多栖息在小型山溪中的溪边土穴或石缝内。此次科研人员在开...

  • 老滇池的“海产”和“海味”金线鱼

    老滇池的“海产”和“海味”金线鱼

    昆明水产最多的是滇池,早年常见的水产品以鱼类为主,其中最多的是鲤鱼,还有白鱼、金线鱼、鳝鱼、鲇鱼、鲫鱼、黑鱼、鲢鱼、细鳞鱼、红鱼、花鱼、海鳅、鱼匾头、马鱼等,还有小虾、螺蛳、海菜、藻类、小蟹、龟、鳖、甲鱼、娃娃鱼等。到20世纪中期,滇池每年的水产量为300多吨。旧时滇池虾的捕捞量不多,除少数...

  • 东北名菜得莫利炖鱼炖出无限风光

    东北名菜得莫利炖鱼炖出无限风光

    东北菜以炖为主,据说数得上的炖菜有“八炖”,比如小笨鸡炖蘑菇、猪肉酸菜炖粉条、排骨炖豆角、鲶鱼炖茄子等等。这著名的“八炖”之中,得莫利炖鱼不仅占有一席之地,而且名头特别响亮。沿着同三公路,从哈尔滨出发前往佳木斯,或从佳木斯去往哈尔滨,大约是四个小时的车程。假如上午九时从两地出发,行约两个小时左右,正...

  • 打造广东“蓝色粮仓”| 育苗强种 鱼虾贝有了更多“中国芯”

    打造广东“蓝色粮仓”| 育苗强种 鱼虾贝有了更多“中国芯”

    广东省水产养殖产量常年位居全国第一,渔业经济占全省农业经济20%以上。积极打造“蓝色粮仓”,在藏粮于地、藏粮于技的同时“藏粮于海”,是践行大食物观、构建多元化食物供给体系的重要途径,也是确保国家粮食安全的必要举措。种子是农业的“芯片”,也是海洋渔业高质量发展的关键。记者近日采访调研时发现,目前,广东...

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